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以西苏门答腊省省会“巴东”命名的料理,是祖父母生前的最爱之🍁🖼一。去过印🍀尼🎙餐厅的中国食客往往知道那道名🏽🤮菜🩲,“巴东牛肉”,这道菜的本名其实是“仁当牛🦐肉©”(Rendang Sapi)。“仁当”是一种类似咖喱的做法,可以追溯到15世纪左右来到苏门答🦾腊岛的印🥑度🌻商人人人爱操,这些🤴商🐆人前🥜前后后为马来群岛带来了印度教、佛🎈教、伊斯兰教,以及咖喱。人人爱操
更多的时🥛候,如祖父母这样的归侨讲◽究“家己吃、家己🎽煮”(闽南语,意为“自💧己吃自己家里煮的东西”)。不论是在华南的华侨农场,还是祖父母最终定居的🚷深圳,气候🥂上都颇为适合种💖植香茅、斑斓叶、洛神👩花等热🗂带作物。就这样,归国华👂侨带回了🧱香茅、咖啡、胡椒、剑麻…🙂…他们继承了⏲在爪哇岛上常🐂见的家庭种植习惯,亲力亲为地呵护着所有可🐨🔖以变成厨⛔房宝贝的植物。在深圳,我们曾住在老式小区🙏的顶楼,大片的😏天台便种满了香茅和斑斓。阿嬷在厨房炮🚶制她的南洋魔法,用杵臼捣着香🏦料,配合香港买来🌱的印尼椰浆、咖喱料包🍎、📔炸洋葱与虾🐀片,就像米南佳保人制作巴东料理一样🧍。人人爱操
本报👑北京2➰月13日🉑电 🦑; (记者林丽鹂)国家市🔼场监督管理总局近日💝发布🧈数据显示:截至2023年底,全国登记🤩在册个🥽体📧工商户1.24亿🏥户,占经营主体总量67🌶.4%☄,支撑近3亿人就业。🎽全年新设个体工商户225🧯8.2万户,同比增长11🔬.4%。功能特色:
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